Холодная Зима

Своеобразный вкус этнического Ройбуша дополнен ароматом яблок и корицы. Традиционное сочетание фруктов и специй сделает любую холодную зиму теплой в кругу Ваших близких за чашкой этого замечательно напитка.

Название «Ройбуш» в переводе означает «красный куст» и происходит от двух слов — rooi (красный) и bos (куст) на южно-африканском наречии. Местные жители обнаружили, что из тонких, игольчатых листьев красного кустарника можно приготовить вкусный и целебный напиток. Ройбуш как растение “Aspalathus Linearis”, описал в 1772 году известный специалист по Южной Африке, ботаник Карл Гумберг.

Молодые побеги срезают, мелко рубят, а затем выкладывают на горизонтальной поверхности примерно на восемь часов. В течение этого времени заварка для чая ройбуш подвергается процессу естественной ферментации. Затем полученную заварку подвергают окончательной сушке в специальной машине, пастеризуют и упаковывают. Кстати из листьев ройбоса также изготавливают зеленый и черный чай. Хорошую заварку ройбуша выбирают по однородности и яркости цвета. Чай должен быть легким и рассыпчатым.

Благодаря своим целебным свойствам ройбуш еще называют эликсиром бушменов. В нем содержится больше антиоксидантов, чем в зеленом чае, это самый мощный антиоксидант из существующих чайных напитков. Японские и американские ученые в 1980 году обнаружили в Ройбуш мощный стабильный антиоксидант, который эффективно нейтрализует свободные радикалы (причина старения и многих сердечных заболеваний).

Ройбуш полезен при лечении высокого кровяного давления, диабета, атеросклероза, аллергических эпидемий, болезней печени и катаракты, оказывает помощь при бессоннице, ослабляет спазмы желудка и кишечных коликов. Многие врачи советуют употреблять его в качестве антидепрессанта. Он хорошо помогает при нервных расстройствах, переутомлении и головных болях. Т.к. в нем содержится глюкоза, чай не только прекрасно утоляет жажду, но и хорошо успокаивает, снимает чувство страха.

Многие специалисты считают, что ройбуш можно использовать даже в детском питании. Для грудных детей этот чай может стать прекрасным средством при нарушениях сна и от болей в животике. Но нельзя забывать, что для этого ройбуш следует заваривать очень бледным в большом количестве воды.

Три чашки Ройбуш покрывают одну треть ежедневной потребности человека в железе и фторе. Причем содержание в чае витамина “С”, меди, а также низкое содержание танина позволяют организму лучше усваивать железо и способствовать кроветворению. Поэтому Ройбуш особо рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также спортсменам. Ройбуш содержит оптимальное соотношение натрия и калия.

Утром Ройбуш придаст уверенности и бодрости, днем поднимет настроение и избавит от стресса, а вечером поможет расслабиться и уснуть. Можно сказать, что Ройбуш — это действительно удивительное открытие. Помимо той пользы, которую он приносит нашему организму, он также просто утоляет нашу жажду круглый год. Его сладковатый вкус позволяет нам ограничить потребление сахара, а отсутствие кофеина — избежать бессонницы и повышенного давления.

Существует несколько способов приготовления Чая Ройбуш. В Южной Африке его кипятят на медленном огне в течение 30 минут, затем процеживают и подают в горячем или холодном виде.

Для горячего чая: 1 чайная ложка Ройбуш на 1 чашку воды. Для получения наилучшего результата Ройбуш необходимо настаивать 10 минут.

Можно приготовить концентрат Ройбуш, если сварить одну столовую ложку Ройбуш в стакане воды. Концентрат или холодный ройбуш может храниться в холодильнике, не теряя своих свойств, до двух недель.

Для приготовления холодного чая из концентрата просто добавьте воду и лед по вкусу. Для улучшения и усиления вкуса Ройбуш можно добавить сахар, молоко, мед.

Южно-Африканский пунш: приготовьте стакан (250 мл) крепкого чая Ройбуш. Пока чай не остыл, добавьте 160 г сахара и размешайте до растворения. Остудите, добавьте один литр апельсинового сока, один литр яблочного сока, три чашки воды и один литр светлого имбирного пива. Украсьте вишнями, мятой, дольками яблок и лимона.

Сроки доставки

При оформлении заказа до 17:00 доставка осуществляется на следующий рабочий день.

Заказы, сделанные после 17:00, выполняются через один рабочий день.

Заказы, сделанные в выходные и праздничные дни обрабатываются в ближайший рабочий день.

Более подробно о Доставке >>