Чай МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ БЕСТСЕЛЛЕРЫ НОВИНКИ Зеленый чай Улун ПУЭР Прессованный ПУЭР Развесной Связанный чай Белый чай Черный чай с добавками Зеленый чай с добавками Красный чай Индийский чай (Ассам и Дарджилинг) Цейлонский чай Травяной чай Фруктовый чай Этнический чай Фиточай Японский чай Кенийский чай Калмыцкий чай Непальский чай Вьетнамский чай Индонезийский чай Монстр Хилы Ягоды Годжи Тематический чай Даосский чай Фасованный чай Чай в Подарок ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ЧАЯ К Новому Году 2017 День Учителя К 23 Февраля К 8 Марта К 14 Февраля "Чёрный Дракон" "Конфуций" "Тянь Жень" "Небесный Аромат" "Король Обезьян" Hilltop Аксессуары Наборы посуды Посуда из фарфора Посуда из глины Посуда из стекла Чугунная посуда Гайвань, Ча Хай Калабасы,бомбильи Баночки для чая Ситечки для чая Совочки для чая Кисточки для чайника Ножи для Пуэра Подарочные Пакеты Полотенца Инструменты для чайной церемонии Чайные подносы Литература о чае Полезные мелочи Турки для кофе Подставки Сладости Сахар Конфитюр Provence Шоколадные конфеты Горячий шоколад Чай для... Чай для похудения Чай для лактации Кофе Кофе Malongo Свежеобжаренный Ароматизированный Кофе La Semeuse Какао

Юньнаньский Пуэр

Юньнаньский Пуэр
Цена за 100 грамм: 250 Руб.

Временно нет в наличии
Описание

Знаменитый китайский постферментированный чай пуэр из провинции Юньнань. Специфический, древесный аромат и терпкий вкус ярко-красного настоя никого не оставит равнодушным. Отлично влияет на тонус и общее самочувствие человека, способствует похудению и улучшению обмена веществ. Подвергается многолетней выдержке.Этот чай очень своеобразен на вид: если смотреть сбоку, он похож на круглую булочку, а если снизу — на толстостенную чашечку с углублением посередине. В зависимости от вида используемого сырья пуэр в форме чаши подразделяется на два вида: зеленый чай в форме чаши и черный чай в форме чаши. Для приготовления «зеленой чаши» используется сравнительно молодой и нежный высушенный на солнце зеленый чай-сырец, сформованный посредством обработки паром под давлением; «черная чаша» изготавливается пропаркой и прессованием из чая «Пуэр». «Чаши», спрессованные из высушенного на солнце зеленого чая, называются «Юньнаньский чай в форме чаши».

Существует немало версий того, откуда пошло название этого чая. Согласно некоторым из них, раньше этот вид чая продавался только по берегам реки Тоцзян («то» — чаша) провинции Сычуань, поэтому так и стал называться; согласно другим, изначально этот чай назывался «туаньча» («комковый чай»), а позже «туань» трансформировалось в «то». Как бы то ни было, юньнаньский чай в форме чаши имеет более чем 300-летнюю историю: он упоминается еще в «Описании провинции Юннань», составленном во времена императора Шэньцзуна, правившего под девизом Ваньли в эпоху Мин (1573–1620 гг. нашей эры). Сначала этот чай производился в уезде Цзингу провинции Юньнань, и назывался также «Гу Ча» («Чай из Цзингу»). «Преемники» этого чая — «Маохэн», «Юнчансян» и другие марки чая, производившиеся в городе Сягуань (ныне г. Дали) провинции Юньнань, подразделялись на две категории — «Гучжуан» и «Гуаньчжуан». Для изготовления «Гучжуан точа» («Чая „Гунчжуан“ в форме чаши») в основном использовался юньнаньский зеленый скрученный чайный лист, собираемый неподалеку от уезда Цзингу, а для «Гуаньчжуан точа» («Чая „Гуаньчжуан“ в форме чаши») использовался чайный лист «Мэнку» (из Шуанцзян в западной части провинции Юньнань), «Фэншань» (из Фэнцина), «Да-шань» (из Сишуан Баньна и Сымао) и прочих мест, который скручивался и «доводился до ума» на фабрике в Сягуань. «Гуаньчжуан точа» по своим природным свойствам превосходил «Гучжуан», и постепенно вытеснил его с рынка. На протяжении последних сорока лет производство юньнаньского чая в форме чаши сконцентрировано на Сягуаньской фабрике.

В качестве сырья для производства юньнаньского чая в форме чаши используется собранный в провинции Юньнань зеленый чай первого и второго сорта, который после прессования под паром приобретает форму чаши наружным диаметром 8 см и высотой 4.5 см, снаружи покрытой ворсинками. Самым лучшим по своим свойствам считается «Тэцзи Точа» («Чай особого сорта в форме чаши»); он обладает приятным ароматом, чистым и насыщенным вкусом, сладковатым послевкусием; цвет настоя — яркий, оранжево-желтый. Приготовленный из рассыпного пуэра пуэр в форме чаши плотный на вид, красно-коричневого цвета, имеет специфический аромат, терпкий и насыщенный вкус, сладковатое послевкусие; цвет настоя — яркий, темно-красный. Пуэр в форме чаши реализуется как в стране, так и за рубежом, и пользуется большой популярностью у потребителей. Парижские медики провели эксперимент: 20-ти пациентам с повышенным содержанием жира в крови трижды в день давали выпить чашечку «Пуэр Точа». Через месяц содержание жира в крови пациентов снизилось на 22%, лечебный эффект был весьма заметен.

Помимо провинции Юньнань — основного района производства чая в форме чаши, такой чай производится и в городе Чунцин провинции Сычуань, и в зависимости от качества исходного сырья подразделяется на три сорта: «Чунцинский чай осо-бого сорта в форме чаши», «Чунцинский чай в форме чаши» и «Шаньчэнский чай в форме чаши». «Чаши» из чая провинции Сычуань выпускаются весом 50 г, 100 г и 250 г соответственно.

Доказано, что постоянное употребление чая Пуэр (примерно 3 чашки в день) нормализует пищеварение, способствует снижению веса, понижает содержание сахара и холестерина, снижает процент содержания алкоголя в крови, регулирует водный баланс в организме, выводит токсины и яды.

Как заваривать

1 гнездышко залить 200 мл горячей воды (75–85°С). Время заваривания 2–3 мин. Лучше всего заваривать в фарфоровой посуде или чайнике, сделанном из красной глины. Перед подачей можно добавить сахар и лимон.

Варианты оплаты
Доставка
Выгоды для Вас


Возможно, Вас заинтересуют следующие товары:

Апельсин со сливками

Апельсин со сливками
В наличии на складе
Цена за 100 грамм: 330 Руб.

Белая Жемчужина Дракона

Белая Жемчужина Дракона
В наличии на складе
Цена за 100 грамм: 690 Руб.

Айва с Персиком

Айва с Персиком
В наличии на складе
Цена за 100 грамм: 290 Руб.


Изменено: Среда, 07 Декабрь 2016 18:31

Корзина

Ваша корзина пуста

Подарочные наборы чая

Доставка по России

350 или 700 рублей в любую
точку России!

Пункт выдачи заказов

г.Москва, Волгоградский проспект, д.47, БЦ Куб.

Новости

21 Ноябрь 2016

Успокаивающий травяной чай Альпийский луг со скидкой 50%!

Только до 20 декабря 2016 года попробуйте отличный успокаивающий и расслабляющий травяной чай Альпийский луг ...

8 Сентябрь 2016

Улун Те Гуанинь в подарок к заказу от 1500 рублей!

Только в этом месяце в подарок к заказу от 1500 рублей - превосходный китайский улун ...

29 Декабрь 2015

График работы магазина в период новогодних праздников

Уважаемые клиенты! Вы можете оформить заказ на нашем сайте круглосуточно в любой праздничный день. Офис и ...

17 Декабрь 2015

Да пребудет с Вами Сила!

Приятного чаепит...

31 Август 2015

Оригинальный фигурный сахар в подарок к Вашему заказу!

Приятного чаепит...

1 Июнь 2015

Дарджилинг Турбо FTGFOP1 в подарок постоянным клиентам!

Приятного чаепит...

25 Май 2015

Монастырский чай - пополнение ассортимента

Уважаемые клиенты! Рады Вам сообщить о пополнении линейки Монастырских чаев. Все сорта Монастырского чая можно найти в ...

24 Март 2015

Акция на Пасхальный чай - 99 рублей за 100 грамм!

Приятного чаепит...

28 Декабрь 2014

График работы магазина в период новогодних праздников.

Уважаемые клиенты! Ближайшая доставка заказов по Москве и отправка заказов по России - 13 января ...

9 Декабрь 2014

Музыкальная шкатулка с чаем и другие новогодние подарки!

Приятного чаепит...

11 Ноябрь 2014

"221Б" - уникальный Чай Шерлока Холмса!

Приятного чаепит...

5 Октябрь 2014

Баночка Романтика Мегаполиса в подарок!

Приятного чаепит...

18 Июнь 2014

Ягоды Годжи - кладовая Вашего здоровья!

Ягоды Годжи (Goji barries) - также известны как Тибетский барбарис или Китайская дереза. Они крайне ...

5 Май 2014

Монстр Хилы - уникальный чай для похудения!

Монстр Хилы - уникальный чай для похудения! Хотите быстро и эффективно похудеть? Обратите внимание на уникальный ...

16 Март 2014

Лучшие сорта связанного чая!

Приятного чаепит...

2 Март 2014

Подарки на 8 марта!

Приятного чаепит...

11 Февраль 2014

Подарки к 23 Февраля!

Приятного чаепит...

12 Январь 2014

Самый вкусный чай 2013 года!

Приятного чаепит...

9 Декабрь 2013

Наборы чая к Новому Году 2014!

Приятного чаепит...

18 Ноябрь 2013

Самый освежающий мятный чай!

Приятного чаепит...

26 Сентябрь 2013

Подарочные наборы чая к Новому Году 2014!

Подарочные наборы чая к Новому Году 2014! Уважаемые клиенты. Совсем скоро наступит долгожданная пора новогодних праздников ...

10 Июль 2013

Что означают буквы на пачке с чаем?

Что означают буквы на пачке с чаем? На разных пачках разных сортов чая можно встретить непонятные ...

8 Июль 2013

Чайная добавка Хризантема

Чайная добавка Хризантема (ЦзюйХуа) Для того чтобы изменить вкус чая и придать ему другие качества, можно ...

4 Июль 2013

Чай помогает пищеварению

Чай помогает пищеварению Чай – это самое простое средство, которое поможет наладить пищеварение, а также улучшить ...

25 Июнь 2013

Укрепляем сердце, как выбрать подходящий чай?

Укрепляем сердце: как выбрать подходящий чай? Уже много сотен лет известно, что чай является чудодейственным лечебным ...

23 Июнь 2013

Какой чай полезен для зрения?

Какой чай полезен для зрения? На сегодняшний день хорошее зрение у людей встречается не так часто, ...

17 Июнь 2013

Почему при добавлении лимона чай светлеет?

Почему при добавлении лимона чай светлеет? Каждый человек, который любит пить чай с лимоном, не раз ...

16 Июнь 2013

Зеленый чай – эффективный защитник от компьютерного излучения

Зеленый чай – эффективный защитник от компьютерного излучения Компьютерные технологии очень надежно закрепились в современной жизни. ...

11 Июнь 2013

Можно ли предупредить глаукому, употребляя зеленый чай?

Можно ли предупредить глаукому, употребляя зеленый чай? Можно ли предупредить глаукому, употребляя зеленый чай? Уникальный зеленый ...

9 Июнь 2013

Как заваривать зеленый чай

Как заваривать зеленый чай Все знают, что зеленый чай очень полезен, так как обладает рядом полезных ...