Чай МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ БЕСТСЕЛЛЕРЫ Пурпурный чай Чанг Шу НОВИНКИ Зеленый чай Улун ПУЭР Прессованный ПУЭР Развесной Связанный чай Белый чай Черный чай с добавками Зеленый чай с добавками Красный чай Индийский чай (Ассам и Дарджилинг) Цейлонский чай Травяной чай Фруктовый чай Этнический чай Фиточай Японский чай Кенийский чай Калмыцкий чай Непальский чай Вьетнамский чай Индонезийский чай Монстр Хилы Ягоды Годжи Тематический чай Даосский чай Чай в Подарок ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ЧАЯ К 14 Февраля К 23 Февраля К 8 Марта К Новому Году 2019 День Учителя "Чёрный Дракон" "Конфуций" Аксессуары Посуда из стекла Чугунная посуда Калабасы,бомбильи Баночки для чая Ситечки для чая Совочки для чая Кисточки для чайника Ножи для Пуэра Подарочные Пакеты Полотенца Инструменты для чайной церемонии Турки для кофе Подставки Сладости Сахар Шоколадные конфеты Горячий шоколад Чай для... Чай для похудения Чай для лактации Кофе Кофе Malongo Свежеобжаренный Ароматизированный Кофе La Semeuse Какао

Как лучше настаивать чай

Как лучше настаивать чай

Время настоя каждый раз зависит от типа, разновидности и сорта чая, а также от жесткости воды, и может длиться от 1—3 до 10 минут.

Черный листовой или гранулированный чай при хорошем сорте и умеренно мягкой воде настоится за 3—4 минуты.

Можно сокращать время заварки, однако заваривать дольше положенного времени, которое обычно указывается на чайной упаковке, неразумно: настой с каждой минутой будет становиться горче.


Правила настаивания чая

При заварке чая важно помнить о его аромате. Как только в чайник залит кипяток, его следует прикрыть сверху легкой льняной салфеткой, причем так, чтобы она покрывала отверстия в крышке и в носике чайника.

Это требуется не столько для утепления, сколько для того, чтобы ткань впитывала выходящие из чайника пары, не пропуская при этом летучие эфирные масла, которые дают аромат чаю. Чайные гурманы для улучшения аромата используют вместо салфетки льняной мешочек с сухими чайными листьями. Когда чай настоялся, его следует перемешать в самом чайнике.

Это можно сделать чайной ложечкой, лучше серебряной, либо — отлив немного чая в чистую чашку и сразу залив его обратно в чайник. Еще одно правило: не оставлять надолго в чайнике заварку черного чая вместе с листьями.

Если черный чай был заварен и настоялся, его нужно использовать в пределах четверти часа. Лучше всего — сразу по окончании времени заварки разлить чай по чашкам или перелить в другую емкость.


Как настаивать хороший чай

Знатоки чая любят цитировать восточную мудрость: свежий чай подобен бальзаму, а чай, оставленный на ночь, подобен змее. Иное положение с листом зеленого и красного чая.

Его можно оставлять в чайнике вместе с настоем на какое-то время, и даже после этого остывший настой будет приятен и полезен. Зеленые и красные (также желтые и белые чаи) чаи заваривают по несколько раз, и каждый раз они способны порадовать ароматом и вкусом.

Если настой слить полностью, лист этих типов чая, оставаясь в чайнике, через некоторое время может быть залит новым кипятком и дать приятный настой.

Приятного чаепития!

(с) Интернет магазин чая InTea.ru



Следующая статья – Чай и времена года

]]> ]]>
 

Корзина

Ваша корзина пуста

260 БЕСПЛАТНЫХ
пунктов выдачи
заказов в Москве

Boxberry
Самовывоз Вашего заказа
возможен в любом из 260 пунктов выдачи Boxberry
в Москве совершенно
бесплатно!

Подарочные наборы чая

Доставка по России

Pochta
dpd


Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Новости

12 Ноябрь 2018

Бесплатные пункты самовывоза заказов в Москве!

Уважаемые клиенты! Для Вашего удобства мы начали сотрудничество с компанией Boxberry, у которой более 3000 отделений ...

12 Июнь 2018

Чай Масала со Скидкой 50% - только до 15 июля 2018 года!

Перейти к товару: Чай Масала со Скидкой 50%...

4 Август 2017

Скидка 45% на чай Эрл Грей - только до 31 августа 2017 года!

Перейти к товару Эрл Грей: Эрл Грей со скидкой 45%...

17 Май 2017

Переезд компании InTea.ru в новый офис

Уважаемые клиенты! 19-21 мая наша компания переезжает в новый офис по адресу: г. Москва, ул. ...

9 Февраль 2017

InTea.ru - попробуйте Ваш любимый чай в новом формате!

Перейти к покупкам: Новинки, Бестселлеры...

28 Декабрь 2016

График работы магазина в период новогодних праздников 2017г.

Уважаемые клиенты! Ближайшая доставка заказов по Москве и отправка заказов по России - вторник, 10 ...

21 Ноябрь 2016

Успокаивающий травяной чай Альпийский луг со скидкой 50%!

Только до 20 декабря 2016 года попробуйте отличный успокаивающий и расслабляющий травяной чай Альпийский луг ...

8 Сентябрь 2016

Улун Те Гуанинь в подарок к заказу от 1500 рублей!

Только в этом месяце в подарок к заказу от 1500 рублей - превосходный китайский улун ...

29 Декабрь 2015

График работы магазина в период новогодних праздников

Уважаемые клиенты! Вы можете оформить заказ на нашем сайте круглосуточно в любой праздничный день. Офис и ...

17 Декабрь 2015

Да пребудет с Вами Сила!

Приятного чаепит...

31 Август 2015

Оригинальный фигурный сахар в подарок к Вашему заказу!

Приятного чаепит...

1 Июнь 2015

Дарджилинг Турбо FTGFOP1 в подарок постоянным клиентам!

Приятного чаепит...

25 Май 2015

Монастырский чай - пополнение ассортимента

Уважаемые клиенты! Рады Вам сообщить о пополнении линейки Монастырских чаев. Все сорта Монастырского чая можно найти в ...

24 Март 2015

Акция на Пасхальный чай - 99 рублей за 100 грамм!

Приятного чаепит...

28 Декабрь 2014

График работы магазина в период новогодних праздников.

Уважаемые клиенты! Ближайшая доставка заказов по Москве и отправка заказов по России - 13 января ...

9 Декабрь 2014

Музыкальная шкатулка с чаем и другие новогодние подарки!

Приятного чаепит...

11 Ноябрь 2014

"221Б" - уникальный Чай Шерлока Холмса!

Приятного чаепит...

5 Октябрь 2014

Баночка Романтика Мегаполиса в подарок!

Приятного чаепит...

18 Июнь 2014

Ягоды Годжи - кладовая Вашего здоровья!

Ягоды Годжи (Goji barries) - также известны как Тибетский барбарис или Китайская дереза. Они крайне ...

5 Май 2014

Монстр Хилы - уникальный чай для похудения!

Монстр Хилы - уникальный чай для похудения! Хотите быстро и эффективно похудеть? Обратите внимание на уникальный ...

16 Март 2014

Лучшие сорта связанного чая!

Приятного чаепит...

2 Март 2014

Подарки на 8 марта!

Приятного чаепит...

11 Февраль 2014

Подарки к 23 Февраля!

Приятного чаепит...

12 Январь 2014

Самый вкусный чай 2013 года!

Приятного чаепит...

9 Декабрь 2013

Наборы чая к Новому Году 2014!

Приятного чаепит...

18 Ноябрь 2013

Самый освежающий мятный чай!

Приятного чаепит...

26 Сентябрь 2013

Подарочные наборы чая к Новому Году 2014!

Подарочные наборы чая к Новому Году 2014! Уважаемые клиенты. Совсем скоро наступит долгожданная пора новогодних праздников ...

10 Июль 2013

Что означают буквы на пачке с чаем?

Что означают буквы на пачке с чаем? На разных пачках разных сортов чая можно встретить непонятные ...

8 Июль 2013

Чайная добавка Хризантема

Чайная добавка Хризантема (ЦзюйХуа) Для того чтобы изменить вкус чая и придать ему другие качества, можно ...

4 Июль 2013

Чай помогает пищеварению

Чай помогает пищеварению Чай – это самое простое средство, которое поможет наладить пищеварение, а также улучшить ...