Чай МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ БЕСТСЕЛЛЕРЫ НОВИНКИ Зеленый чай Улун ПУЭР Прессованный ПУЭР Развесной Связанный чай Белый чай Черный чай с добавками Зеленый чай с добавками Красный чай Индийский чай (Ассам и Дарджилинг) Цейлонский чай Травяной чай Фруктовый чай Этнический чай Фиточай Японский чай Кенийский чай Калмыцкий чай Непальский чай Вьетнамский чай Индонезийский чай Монстр Хилы Ягоды Годжи Тематический чай Даосский чай Фасованный чай Чай в Подарок ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ЧАЯ К Новому Году 2017 День Учителя К 23 Февраля К 8 Марта К 14 Февраля "Чёрный Дракон" "Конфуций" "Тянь Жень" "Небесный Аромат" "Король Обезьян" Hilltop Аксессуары Наборы посуды Посуда из фарфора Посуда из глины Посуда из стекла Чугунная посуда Гайвань, Ча Хай Калабасы,бомбильи Баночки для чая Ситечки для чая Совочки для чая Кисточки для чайника Ножи для Пуэра Подарочные Пакеты Полотенца Инструменты для чайной церемонии Чайные подносы Литература о чае Полезные мелочи Турки для кофе Подставки Сладости Сахар Конфитюр Provence Шоколадные конфеты Горячий шоколад Чай для... Чай для похудения Чай для лактации Кофе Кофе Malongo Свежеобжаренный Ароматизированный Кофе La Semeuse Какао

Лун Цзин или Колодец Дракона. Взгляд на зеленый чай глазами любителя черного чая

Чай Лун Цзин
Мое сердце давно принадлежит черному чаю. С его бесконечным многообразием терпких вкусов и ароматов. Но сегодня я хотел бы рассказать не о нем, а о зеленом чае. Точнее об одном из лучших китайских зеленых чаев – чае Лун Цзин или Колодец Дракона.

Когда три года назад я попробовал его впервые, он понравился мне буквально с первого глотка. В то время классический черный чай был мне ближе и больше подходил моему внутреннему состоянию...

Но многообразие сортов зеленого чая притягивало, и нужно было начинать с ними знакомство. Так получилось, что знакомство с китайским зеленым чаем началось именно с Лун Цзин. Это знакомство было идеальным…

Сегодня я очарован этим чаем. Он стал одним из моих любимчиков.


Легенда появления Лун Цзин

Итак, что же это за чай Лун Цзин? Как он появился и насколько популярен?

Легенда появления чая Лун Цзин

По легенде, император Цяньлун во время путешествий остановился в монастыре «Хугун» у подножия Лунцзинских гор, где и попробовал чай Лун Цзин.

Прекрасный вкус чая так потряс императора, что он не смог выразить свое восхищение словами, а росшим у ворот монастыря 18-ти чайным кустам присвоил статус «императорского чая». На этом месте до сих пор пышно растут чайные кусты, радуя путников и туристов.

В настоящее время Лун Цзин находится в рейтинге 10 самых лучших зелёных чаев Китая.


4 качества чая Лун Цзин

Чтобы определить качественный чай Лун Цзин нужно обратить особое внимание на 4 основных качества чая.

1. Цвет. Лун Цзин высшего сорта имеет нежный желто-зеленый цвет с изумрудными оттенками.

2. Аромат. При заваривании аромат должен быть ярко выраженным, но нежным и не резким.

3. Вкус. Качественный чай Лун Цзин имеет сладковатое послевкусие. Этот чай нельзя заваривать крепким или долго настаивать, так как может появиться горечь.

4. Форма. Это ярко выраженное отличие чая Лун Цзин от остальных сортов. Сухой лист Лун Цзина – плоский, ровный, с гладкой поверхностью. Длинна листа – около 2 см, по форме напоминает сосновые иглы.

 

Завораживающий «Танец чаинок»

Заваривать чай Лун Цзин можно двумя способами. Традиционно в глиняном чайнике или в высоком стеклянном стакане. В последнем случае Вы сможете наблюдать завораживающий и потрясающе красивый «Танец чаинок».

Танец чаинок

Вскипятите воду и охладите ее до 80-85 градусов. 1 чайную ложку чая Лун Цзин насыпьте в прогретый стакан. Листья этого чая имеют плосковатую форму, поэтому им сложно утонуть. Сначала их нужно смочить небольшим количеством воды.

Аккуратно налейте воду в стакан, чтобы она заполнила его, и покрутите из стороны в сторону. За процессом заваривания чая очень интересно наблюдать. Чаинки становятся словно живые, постоянно двигаются, набухают и взмывают вверх и вниз.


Дыхание гармонии

Когда пробуешь настоящий чай Лун Цзин, кажется, что и зубы и десны ощущают его аромат. Он не создает ощущения избыточности. Его можно пить понемногу, маленькими глоточками, в течение всего дня.

Дыхание Гармонии

Китайские мыслители, восхваляя Лун Цзин говорили: «Выпив этот чай, ощущаешь внутри себя дыхание ЦИ великой Гармонии. Его вкус «отсутствия вкуса» есть предельный вкус. Делая человека глубже, он исцеляет его, он дорог, подобно недостижимой драгоценности…»

 

Свой сегодняшний день я начал с чашечки зеленого чая Лун Цзин.

Lunzin

А с какого чая начался день у Вас?

Приятного чаепития!

(с) Интернет магазин чая InTea.ru



Следующая статья – Вставляет ли чай Пуэр и Эффекты от чая Пуэр

]]>

Подарки и Акции для наших клиентов


Баночка для чая "Сад Камней" в подарок к КАЖДОМУ заказу!

На страницу Акции


Бесплатная доставка по Москве!

Доставка по России: 550 рублей в любой город!

EMS
]]>
 

Корзина

Ваша корзина пуста

Подарочные наборы чая

Доставка по России

350 или 700 рублей в любую
точку России!

Пункт выдачи заказов

г.Москва, Волгоградский проспект, д.47, БЦ Куб.

Новости

21 Ноябрь 2016

Успокаивающий травяной чай Альпийский луг со скидкой 50%!

Только до 20 декабря 2016 года попробуйте отличный успокаивающий и расслабляющий травяной чай Альпийский луг ...

8 Сентябрь 2016

Улун Те Гуанинь в подарок к заказу от 1500 рублей!

Только в этом месяце в подарок к заказу от 1500 рублей - превосходный китайский улун ...

29 Декабрь 2015

График работы магазина в период новогодних праздников

Уважаемые клиенты! Вы можете оформить заказ на нашем сайте круглосуточно в любой праздничный день. Офис и ...

17 Декабрь 2015

Да пребудет с Вами Сила!

Приятного чаепит...

31 Август 2015

Оригинальный фигурный сахар в подарок к Вашему заказу!

Приятного чаепит...

1 Июнь 2015

Дарджилинг Турбо FTGFOP1 в подарок постоянным клиентам!

Приятного чаепит...

25 Май 2015

Монастырский чай - пополнение ассортимента

Уважаемые клиенты! Рады Вам сообщить о пополнении линейки Монастырских чаев. Все сорта Монастырского чая можно найти в ...

24 Март 2015

Акция на Пасхальный чай - 99 рублей за 100 грамм!

Приятного чаепит...

28 Декабрь 2014

График работы магазина в период новогодних праздников.

Уважаемые клиенты! Ближайшая доставка заказов по Москве и отправка заказов по России - 13 января ...

9 Декабрь 2014

Музыкальная шкатулка с чаем и другие новогодние подарки!

Приятного чаепит...

11 Ноябрь 2014

"221Б" - уникальный Чай Шерлока Холмса!

Приятного чаепит...

5 Октябрь 2014

Баночка Романтика Мегаполиса в подарок!

Приятного чаепит...

18 Июнь 2014

Ягоды Годжи - кладовая Вашего здоровья!

Ягоды Годжи (Goji barries) - также известны как Тибетский барбарис или Китайская дереза. Они крайне ...

5 Май 2014

Монстр Хилы - уникальный чай для похудения!

Монстр Хилы - уникальный чай для похудения! Хотите быстро и эффективно похудеть? Обратите внимание на уникальный ...

16 Март 2014

Лучшие сорта связанного чая!

Приятного чаепит...

2 Март 2014

Подарки на 8 марта!

Приятного чаепит...

11 Февраль 2014

Подарки к 23 Февраля!

Приятного чаепит...

12 Январь 2014

Самый вкусный чай 2013 года!

Приятного чаепит...

9 Декабрь 2013

Наборы чая к Новому Году 2014!

Приятного чаепит...

18 Ноябрь 2013

Самый освежающий мятный чай!

Приятного чаепит...

26 Сентябрь 2013

Подарочные наборы чая к Новому Году 2014!

Подарочные наборы чая к Новому Году 2014! Уважаемые клиенты. Совсем скоро наступит долгожданная пора новогодних праздников ...

10 Июль 2013

Что означают буквы на пачке с чаем?

Что означают буквы на пачке с чаем? На разных пачках разных сортов чая можно встретить непонятные ...

8 Июль 2013

Чайная добавка Хризантема

Чайная добавка Хризантема (ЦзюйХуа) Для того чтобы изменить вкус чая и придать ему другие качества, можно ...

4 Июль 2013

Чай помогает пищеварению

Чай помогает пищеварению Чай – это самое простое средство, которое поможет наладить пищеварение, а также улучшить ...

25 Июнь 2013

Укрепляем сердце, как выбрать подходящий чай?

Укрепляем сердце: как выбрать подходящий чай? Уже много сотен лет известно, что чай является чудодейственным лечебным ...

23 Июнь 2013

Какой чай полезен для зрения?

Какой чай полезен для зрения? На сегодняшний день хорошее зрение у людей встречается не так часто, ...

17 Июнь 2013

Почему при добавлении лимона чай светлеет?

Почему при добавлении лимона чай светлеет? Каждый человек, который любит пить чай с лимоном, не раз ...

16 Июнь 2013

Зеленый чай – эффективный защитник от компьютерного излучения

Зеленый чай – эффективный защитник от компьютерного излучения Компьютерные технологии очень надежно закрепились в современной жизни. ...

11 Июнь 2013

Можно ли предупредить глаукому, употребляя зеленый чай?

Можно ли предупредить глаукому, употребляя зеленый чай? Можно ли предупредить глаукому, употребляя зеленый чай? Уникальный зеленый ...

9 Июнь 2013

Как заваривать зеленый чай

Как заваривать зеленый чай Все знают, что зеленый чай очень полезен, так как обладает рядом полезных ...