и примем ваш заказ:
Лучшие статьи
Кардамон: состав, качества и свойства пряности
Трудно поверить, что еще 200 лет назад его специально не выращивали, а собирали в диком виде. Сейчас же пряность выращивается на специальных плантациях. Заниматься выращиванием кардамона трудно, так как приходится защищать его от слишком жарких лучей солнца. Также кусты перед тем, как начнут давать плоды, растут несколько лет. Причем период созревания кардамона достаточно длительный – более 4-х месяцев. Нужно отметить, что растение легко подвергается заболеваниям и очень чувствительно к влаге, ветру. Созревание и сбор кардамонаКардамон представляет собой куст, имеющий достаточно большую высоту: около 3-х метров. Цветки растения имеют белый цвет, а листы являются бледно-зелеными. Корзинка, которая образуется после опадания лепестков цветка, зреет большую часть года. Однако полного вызревания не требуется. Собирают именно недозревшие плоды, которые впоследствии досушиваются на солнце. У нас кардамон часто продается в молотом виде, однако нераскрытые корзинки намного ценнее. Дело в том, что если пряность размолоть, то она очень быстро теряет свой сильный аромат, а в корзинках она может храниться достаточно длительное время. Благодаря тому, что в составе кардамона находится много полезных веществ, его часто используют для повышения аппетита, укрепления стенок желудка. Можно также использовать пряность в качестве ветрогонного средства. Добавление кардамона в различные блюдаЧто касается приготовления пищи, то добавлять лучше всего цельные зерна кардамона. Причем вынимать их из корзинки следует непосредственно перед использованием. Он придает пище острый пряный привкус. Представленная специя у нас используется в качестве добавки к выпечке. Можно также использовать кардамон в качестве ароматизатора для киселей. При желании можно добавлять пряность в каши, тушеное мясо, плов, гуляш и другие мясные, и рыбные блюда. Специя придает особый вкус соусам, маринадам и подливкам. Однако нужно помнить, что не следует класть слишком большое количество кардамона в то или иное блюдо, причем делать это нужно непосредственно перед завершением готовки. В противном случае он может либо не выявить своих свойств, либо испортить вкус. Хранить пряность необходимо в плотно закрытой таре, подальше от яркого солнечного света и продуктов с резким запахом. Очень интересный вкус и аромат эта приправа придает чаю. Чай с кардамоном - уникальный в своем роде напиток, он отлично согреет Вас в холодное время года, зарядит энергией и придаст сил! Приятного чаепития! (с) Интернет магазин чая InTea.ruСледующая статья – Чайники из исинской глины ]]> ]]> |
Корзина
Новости
13 Июнь 2019 Скидка 40% на чай Да Хун Пао - только до 31 июля 2019 года!Перейти к товару: Скидка 40% на чай Да Хун Пао... |
21 Апрель 2019 Молочный улун со скидкой 40% - только до 31 мая 2019 года!Перейти к товару: Молочный улун со скидкой 40%... |
12 Ноябрь 2018 Бесплатные пункты самовывоза заказов в Москве!Уважаемые клиенты! Для Вашего удобства мы начали сотрудничество с компанией Boxberry, у которой более 3000 отделений ... |
12 Июнь 2018 Чай Масала со Скидкой 50% - только до 15 июля 2018 года!Перейти к товару: Чай Масала со Скидкой 50%... |
4 Август 2017 Скидка 45% на чай Эрл Грей - только до 31 августа 2017 года!Перейти к товару Эрл Грей: Эрл Грей со скидкой 45%... |
17 Май 2017 Переезд компании InTea.ru в новый офисУважаемые клиенты! 19-21 мая наша компания переезжает в новый офис по адресу: г. Москва, ул. ... |
9 Февраль 2017 InTea.ru - попробуйте Ваш любимый чай в новом формате!Перейти к покупкам: Новинки, Бестселлеры... |
28 Декабрь 2016 График работы магазина в период новогодних праздников 2017г.Уважаемые клиенты! Ближайшая доставка заказов по Москве и отправка заказов по России - вторник, 10 ... |
21 Ноябрь 2016 Успокаивающий травяной чай Альпийский луг со скидкой 50%!Только до 20 декабря 2016 года попробуйте отличный успокаивающий и расслабляющий травяной чай Альпийский луг ... |
8 Сентябрь 2016 Улун Те Гуанинь в подарок к заказу от 1500 рублей!Только в этом месяце в подарок к заказу от 1500 рублей - превосходный китайский улун ... |
29 Декабрь 2015 График работы магазина в период новогодних праздниковУважаемые клиенты! Вы можете оформить заказ на нашем сайте круглосуточно в любой праздничный день. Офис и ... |
17 Декабрь 2015 Да пребудет с Вами Сила!Приятного чаепит... |
31 Август 2015 Оригинальный фигурный сахар в подарок к Вашему заказу!Приятного чаепит... |
1 Июнь 2015 Дарджилинг Турбо FTGFOP1 в подарок постоянным клиентам!Приятного чаепит... |
25 Май 2015 Монастырский чай - пополнение ассортиментаУважаемые клиенты! Рады Вам сообщить о пополнении линейки Монастырских чаев. Все сорта Монастырского чая можно найти в ... |
24 Март 2015 Акция на Пасхальный чай - 99 рублей за 100 грамм!Приятного чаепит... |
28 Декабрь 2014 График работы магазина в период новогодних праздников.Уважаемые клиенты! Ближайшая доставка заказов по Москве и отправка заказов по России - 13 января ... |
9 Декабрь 2014 Музыкальная шкатулка с чаем и другие новогодние подарки!Приятного чаепит... |
11 Ноябрь 2014 "221Б" - уникальный Чай Шерлока Холмса!Приятного чаепит... |
5 Октябрь 2014 Баночка Романтика Мегаполиса в подарок!Приятного чаепит... |
18 Июнь 2014 Ягоды Годжи - кладовая Вашего здоровья!Ягоды Годжи (Goji barries) - также известны как Тибетский барбарис или Китайская дереза. Они крайне ... |
5 Май 2014 Монстр Хилы - уникальный чай для похудения!Монстр Хилы - уникальный чай для похудения! Хотите быстро и эффективно похудеть? Обратите внимание на уникальный ... |
16 Март 2014 Лучшие сорта связанного чая!Приятного чаепит... |
2 Март 2014 Подарки на 8 марта!Приятного чаепит... |
11 Февраль 2014 Подарки к 23 Февраля!Приятного чаепит... |
12 Январь 2014 Самый вкусный чай 2013 года!Приятного чаепит... |
9 Декабрь 2013 Наборы чая к Новому Году 2014!Приятного чаепит... |
18 Ноябрь 2013 Самый освежающий мятный чай!Приятного чаепит... |
26 Сентябрь 2013 Подарочные наборы чая к Новому Году 2014!Подарочные наборы чая к Новому Году 2014! Уважаемые клиенты. Совсем скоро наступит долгожданная пора новогодних праздников ... |
10 Июль 2013 Что означают буквы на пачке с чаем?Что означают буквы на пачке с чаем? На разных пачках разных сортов чая можно встретить непонятные ... |