История отмечает первые попытки выращивания чайных кустов в окрестностях Сочи в конце восемнадцатого века, однако самый настоящий краснодарский чай появился несколько позже - в начале двадцатого века. Сегодня чайные предприятия краснодарского края – одни из самых крупнейших чаеводческих предприятий России, которые занимаются возделыванием листосборных чайных плантаций.
Фасовочные цеха фабрик выпускают самый настоящий ароматный краснодарский чай, он отличается бархатистостью, душистостью и мягкостью и имеет множество полезных веществ: эфирные масла, дубильные вещества, алкалоиды, аминокислоты, витамины, пигменты, углеводы и органические кислоты. В краснодарском чае, как и в кофе, содержится много кофеина, однако при употреблении свежезаваренного чая у человека не наблюдается учащённого сердцебиения, а в охлаждённом виде он даже нормализует работу сердечной мышцы.
Производство краснодарского чая
Краснодарский чай считается клоном одного из сортов китайского чая, это самый северный чай в мире. Сегодня на краснодарских плантациях выращивают чёрный, зелёный, красный, жёлтый и белый чай. В природе имеется два способа обработки чая, которые различаются по технологиям производства.
Технология Ортодокс используется для производства листового чая, технология СиТиСи – для производства гранулированного чая. Гранулированный чай изготавливается благодаря процессу раздавливания клетки до 95%, это даёт возможность получить терпкий и крепкий чайный напиток. Чайные плантации располагаются в экологически чистых районах Сочи, что позволяет выпускать высококачественную продукцию, которую могут употреблять и старики и дети.
Краснодарский чай получил высокую оценку
Краснодарский чай был представлен в 2003 и в 2004 годах на Всемирном чайном фестивале, где получил три золотые медали в номинациях «Одноразовый чёрный бархатный чай в пакетиках», «Одноразовый чёрный байховый чай в пакетиках с добавками» и «Элитный зелёный чай». Чёрный краснодарский чай получил золотую медаль осенью 2003 года в Москве. Все эти награды присвоены этому чаю совершенно не зря, ведь этот напиток не содержит никаких ароматизаторов и красителей.
Употребление чайной продукции краснодарского производства не приведёт к приобретению изжоги или кишечных колик, а позволит ощутить бодрость, хорошее настроение и прилив жизненных сил!
Приятного чаепития!
