- Саби
- Савка
- Савошники
- Сайхо
- Салливан, Томас
- Самовар
- Сапонины
- Сбитенник
- Свойства чая
- Связанные чаи
- Себуро
- Севр
- Секяку
- Селадон
- Сенке
- Сенча
- Серебряный чай
- Серый чай
- Сибирский чай
- Сибэй
- Сиверс Г.Ф.
- Сийок
- Сикким
- Силин, Петр
- Силхэд
- Симон Паули
- Симсон
- Сингфо
- Синий чай
- Сиху Лунзцин
- Сича
- Скручивание
- Сливанчик
- Собетсу
- Соловцев А.А.
- Солох-аул
- Сортировка
- Спафарий (Милеску)
- Споуд
- Средний сбор
- Старков, Василий
- Стаффорд
- Стейнтхал
- Су-Янь-Лунь
- Сублимация
- Сублимированный чай
- Сукия
- Сулавеси
- Суматра
- Сун
- Суфа
- Сушка
- Сынчуань
- Сыны свободы
- Сэн Рикю
- Сэн Сетан
- Сэн Соса
- Сэн Сосицу
- Сэн Сосу
- Сэнрю
- Сэнсэй