Считается, что научное название имбирь произошло от «singabera», что в переводе с санскрита означает «рогатый корень». Ещё в XIX веке в русском языке более распространённой формой слова было «инбирь». Народное название корня имбиря — белый корень.

     В Средние века имбирь был завезен в Европу, где использовался в качестве пряности. Купцы рассказывали, что имбирь растёт на краю света в стране троглодитов, которые зорко его стерегут, чем еще больше поднимали и без того немаленькую цену на чудодейственный корень.

     На протяжении многих веков, имбирь славился не только как пряность, но и как лекарство. Ведь химический состав имбиря очень сложен — в нем более 400 соединений. Именно поэтому его вкус и аромат так тонок и оригинален, а полезные свойства — неисчислимы. Известно, что этот жгучий корешок хорошо разжижает кровь, благодаря чему мозг лучше снабжается кислородом. По этой причине имбирный чай очень полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом.

     Имбирь является еще и прекрасным иммуномодулятором. К тому же это одно из самых эффетивных средств для выведения токсинов из организма. А в качестве профилактики простуд имбирь подойдет как взрослым, так и детям. Полезные свойства имбиря сложно недооценить, а рецептов приготовления блюд и напитков с этим чудодейственным корнем накопилось больше тысячи.

     При самых первых симптомах простуды необходимо отрезать кусочек этой душистой пряности и не торопясь разжевать его. А вот 2 ч. ложки имбирного сока с солью, принятые перед едой, помогут избавиться от боли в горле. Благодаря своей высокой антимикробной активности имбирь поможет исцелиться и от воспаления слизистой оболочки полости рта: стоматита и гингивита.

     Острый аромат пряности устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние. По мнению восточных лекарей, регулярное употребление напитков с имбирем, в особенности имбирного чая, просветляет разум. Также следует иметь ввиду, что помимо множества полезных свойств, чай с имбирем еще и необычайно вкусный!

     В Интернет-магазине InTea.ru Вы можете купить черный чай Имбирь с кусочками натурального корня имбиря и узнать рецепты его приготовления. Имбирный чай великолепно сочетается с корицей, кардамоном, медом, лимоном, сахаром, апельсином и мятой и отлично дополняет японскую кухню!